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与学校共建产学研合作平台,做足14 道工艺本文为钱江晚报原创作品,未经许可,禁止转载、复制、摘编、改写及进行网络传播等一切作品版权使用行为,否则本报将循司法途径追究侵权人的法律责任。与学校共建产学研合作平台,做足14 道工艺为了接近云南米线的本真味道,大学入学第一年刘成才就组建了“云理之之”团队赴云南调研,在大理、昆明、镇雄、西双版纳、丽江等地寻访传统云南鲜湿米线的制作工艺,走访当地78家米线小作坊。如今,“云理之之”有限公司成立半年已创收910万,成为563家米线店的供应商。书亦烧仙草“再通过加盟工厂的形式帮助小作坊进行改造升级,以‘一县一厂’的布局就近发货,减少运输时间,这样鲜湿米线的保质期翻了 3 番,解决了鲜湿米线保质期短的问题。”刘成才说,“父亲原本在永康做模具,在听了我的想法后,在永康开了一家云南鲜湿米线加工作坊。他家的作坊在永康生意很好,每天都供不应求,让他更觉得鲜湿米线市场广大。”与学校共建产学研合作平台,做足14 道工艺与学校共建产学研合作平台,做足14 道工艺。

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“再通过加盟工厂的形式帮助小作坊进行改造升级,以‘一县一厂’的布局就近发货,减少运输时间,这样鲜湿米线的保质期翻了 3 番,解决了鲜湿米线保质期短的问题。”刘成才说,“父亲原本在永康做模具,在听了我的想法后,在永康开了一家云南鲜湿米线加工作坊。他家的作坊在永康生意很好,每天都供不应求,让他更觉得鲜湿米线市场广大。”书亦烧仙草萌发了研制“云南鲜湿米线”的想法后,刘成才很长一段时间泡在实验室里,不断对米线的淀粉结构进行重组,终于让他研制出口感与品相俱佳的米线:只要泡发五分钟,复水后的米线外观和口感几乎与云南当地的无区别。那么,如何保证每个工厂生产的米线味道相同?【咖啡人加盟】【加盟连锁烧仙草】