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点进去,本月已经销售额3543单,其中热销的牛油夹心菠萝包,本月卖出了1055份,原味鸡蛋仔929份,丝袜奶茶819份、鱼蛋蛋车仔面607份......近100个sku中,有着泾渭分明的界线:饮品(包括咖啡、奶茶、果汁)、小食各占一半。澜记港式茶点(秋涛北路)店的老板周余秋,两年前还在做服装生意,在温州看到朋友开的奶茶店,人气爆棚,每天都排队,于是决定在杭州也开一家奶茶店。让人惊喜的是,夜间的订单量,比想象的要多。渐渐,周余秋把营业时间延长到凌晨1点、2点…… 慢慢探索后,他发现,营业到凌晨4:30这个时间,是最合适的。7月的南方,天气闷热,但入夜后,老天爷瞬间切换脾气,雨来了。加盟连锁烧仙草在采访过程中,一个外卖小哥急匆匆地从门口进来,在吧台上找了半天后说:“怎么没有我这一单的外卖?”原来上一个外卖小哥,没看订单小票,拿错了打包好的外卖。周余秋起身,找到上一单的外卖小哥电话,拨了过去。周余秋之所以格外注重外卖的经营,坚持的是薄利多销,淡奶全部进口,400多一箱,椰奶200多一箱。白砂糖全部是韩国进口的。但所有线上的单品价格,全都与线下一样,满30减9、55减13......并且还有会员的8块无门槛券。澜记的外卖订单,营业员做好后一般都会放在吧台上,慢慢搁上一排。。

如下图:

点开澜记港式茶点(秋涛北路店)的饿了么首页,在详细信息页的商家特色中,橘黄色的字体醒目标识着:卡夫鸡蛋仔、川辣双宝、原味鸡蛋仔。加盟连锁烧仙草“晚上送外卖,用户一般不太会催你的。”振武说。刚开始生意并不好,实体店晚上9点歇业,随之而来的是线上外卖平台的同步关闭。新店在外卖平台的排名滞后,周围老客户尚未积聚起来,店铺单量并不好。前几个月,每月都亏损。【伊莎奶茶加盟费多少钱】【书亦烧仙草】